こんにちは！
ママナビアドバイザーの佐藤ちかこです。
灯りをつけましょ、ぼんぼりに～♪
ひな祭りといえば、３月３日ですが、
山梨県のひな祭りは、４月３日なんです。
旧暦の３月３日の節句（現在の４月）が、
明治６年１月１日の改暦以後、
新暦の３月３日に行う地域がぽとんどなのに対して、
山梨は旧暦の３月３日、つまり４月３日にお祝いをするんです。
『桃の節句』
山梨は桃の産地なので、４月で良いのかもしれませんね。
２月のママナビキッチンは、
ひな祭りをちょっと盛り上げるメニューでした。
ひな祭りに作る料理はカラーが大切です。
どんな料理もひな祭りカラーの三色を加えるだけで、
一気にひな祭りバージョンの献立に大変身です。
今回は、いつものお寿司を可愛くアレンジ！！
牛乳パックなら、ひし形寿司が簡単にできちゃいます。
そして、残念ながらハマグリが手に入らなかったので、
アサリの茶碗蒸し。
アサリと菜の花を同時に蒸し煮して出たお出しが絶品なんです！
まるで、お醤油で煮たようにキレイな色になる「豚の紅茶煮」。
たっぷりの野菜と、ポン酢玉ねぎドレッシングでさっぱりいただきます。
そして〜
『いちご大福』🍓
白玉粉を使っての簡単バージョン。
とっても柔らかいので、慣れないと大変なことに・・・。（笑）
揚げ物は、車麩のフライ。
まるでお肉の食感。
子供達も大好きです！！
少量の油で揚げ焼きします。
そろそろ仕上げです。
シャンパンで・・・といきたいところですが、
美味しい炭酸水で『カンパ〜イ！！』
今回もレシピがほとんどいらないくらい簡単メニュー。
みなさん、家で早速実践されたようです✌️
一生使えるレシピとコツを知りたい方、
ぜひお待ちしております☺️
